A água de coco é a nova febre entre as celebridades hollywoodianas. Artistas como Madonna, Demi Moore e Matthew McConaughey já foram fotografados com caixinha da bebida em mãos, em dias quentes do verão norte-americano. A apreciação não se restringe ao sabor: os mesmos nomes chegaram a investir em uma empresa chamada Vita Coco, a qual apresentou salto nas vendas, de quatro milhões de dólares em 2007 para 20 milhões de dólares em 2009. As cantoras Rihanna e Nicole Scherzinger, as atrizes Anne Hathaway, Brooke Shields e Jessica Simpson e a modelo Heidi Klum também elogiaram a bebida.